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  • He adquirido la capacidad de poder desarrollar Estudios de Vida Útil por mi misma.
  • Toda la información que aporta basada en requisitos legales, ya que si lo buscas por internet a veces es difícil encontrarlos. Además de las herramientas que aporta para hacer estudios de vida útil. Un curso muy interesante y completo.
  • Los ejemplos prácticos de estudios de vida útil del tema 6 son muy interesantes.
  • Personalmente, lo más útil de este curso han sido los numerosos recursos en cuanto a documentación científica y herramientas ( como Biocura) que facilitan el planteamiento de estudios de vida útil. También, el repaso inicial de microbiología.
  • Para mí, lo más útil los conocimientos microbiológicos de los alimentos y diferentes tipos de procesos de conservación. Los ejemplos prácticos incluidos en la documentación, así como la bibliografía y fuentes aportadas.
  • emario sobre mohos y levaduras muy útil.

Para otras valoraciones consultar en Emagister CUM LAUDE 2021

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